Recette: Parfait Tarte Fleur aux Légumes

Tarte Fleur aux Légumes.

Vous pouvez avoir Tarte Fleur aux Légumes using 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte Fleur aux Légumes

1. Vous avez besoin de Pour la pâte :.
2. Vous avez besoin 200 g de farine.
3. Vous avez besoin 50 g de d’huile d’olive.
4. Préparez 50 g de d’eau.
5. Préparez 1 de pincée de sel.
6. Préparez de Pour la tarte.
7. Vous avez besoin 3 de càc de Moutarde à l’ancienne.
8. Préparez 2 de càs de crème liquide.
9. Préparez 2 de courgettes vertes.
10. Vous avez besoin 3 de carottes.
11. Vous avez besoin 2 de courgettes jaunes.
12. Préparez de Huile d'olive.
13. Préparez 2 de càc de thym.
14. Vous avez besoin de Sel & Poivre.

Tarte Fleur aux Légumes instructions

1. Préchauffer le four à 180°..
2. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc pendant environ 10 mn..
3. Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau..
4. Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes..
5. A l'aide d'une mandoline, tailler les carottes et les courgettes en lamelles fines..
6. Rouler une petite bande de courgette verte sur elle-même et la placer au centre du plat à tarte, la peau vers le haut. Enrouler autour de la courgette verte une lamelle de courgette jaune puis une lamelle de carotte autour de la courgette jaune. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit complètement rempli..
7. Saler, poivrer puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les lamelles de légumes d'huile d'olive..
8. Saupoudrer de thym et enfourner 30/40 minutes, le temps que les légumes dorent un peu. Servir tiède..