Recette: Parfait Terrine végétarienne de lentilles corailles

Terrine végétarienne de lentilles corailles.

Vous pouvez cuisiner Terrine végétarienne de lentilles corailles using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Terrine végétarienne de lentilles corailles

1. Préparez 150 g de lentilles corailles.
2. Préparez de Huile d'olive.
3. Préparez 2 de fois et demi le volume de lentilles en eau (froide).
4. Vous avez besoin 1/2 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
6. Vous avez besoin 2 cuillère à café de curry.
7. Préparez 2 cuillère à café de fécule de maïs facultatif.
8. Préparez 200 ml de lait de coco.
9. C'est 4 g de d'agar agar.

Terrine végétarienne de lentilles corailles instructions

1. Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau..
2. Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver..
3. Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier..
4. Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger..
5. Réserver au frais durant 2 heures..